Fruit tropical méconnu mais aux vertus exceptionnelles, le tamarin s’invite dans votre verre. Voici pourquoi il mérite toute votre attention.

🌿 Qu’est-ce que le tamarin ?

Originaire d’Afrique de l’Est, le tamarin est le fruit du tamarinier. Cultivé à Madagascar, le fruit est une gousse en forme de haricot contenant une pulpe brune et acidulée.

💪 Une source naturelle de nutriments essentiels

Le tamarin contient plusieurs vitamines notamment la vitamine B, ainsi que d’autres nutriments tels le potassium et le calcium.

🫶 Bon pour la digestion

La pulpe de tamarin est naturellement riche en fibres alimentaires, ce qui contribue au bon fonctionnement du transit intestinal.

🛡️ Un puissant antioxydant

Présent dans sa pulpe, les polyphénols et des flavonoïdes sont deux composés antioxydants qui protègent les cellules du corps.

🍹 Le tamarin chez Bissao

C’est pour toutes ces raisons que nous avons choisi le tamarin comme ingrédient pour notre nouveau nectar bio. Aussi savoureux que bénéfique pour votre santé, nous l’avons associé à un pur jus d’ananas de Madagascar pour un équilibre parfait entre douceur et acidité.

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